法式奶汁蒜香小天使意面的做法

法式奶汁蒜香小天使意面的做法 1.平底锅烧热下黄油,小火融开后爆香蒜末后再下培根肉丝,至微焦后捞起备用. 2.原锅放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油1杯干......

  法式奶汁蒜香小天使意面的做法

  1.平底锅烧热下黄油,小火融开后爆香蒜末后再下培根肉丝,至微焦后捞起备用.

   2.原锅放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油1杯干白. 要不停搅拌以免粘锅或焦底 再加切碎起司,黑椒粒和少许盐即成奶汁白酱.

   3.另备深锅水,水中加少许盐和油,水煮开后将面成放射线状投入锅中,按外包装指示约二分钟即煮熟.

   4.将煮熟的义大利面,放入奶汁白酱一起拌匀,起锅装盘撒培根肉丝,巴西里.

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